Muffins aux pepites de chocolat

 Muffins aux pepites de chocolat

FACILE

Pour 12 muffins  / Preparation 15minutes / Cuisson : 20 minutes 

Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins aux pepites de chocolat pour le gouter.

Pour cela il vous faudra :

• 300g de farine
• 120g de sucre
• 125g de beurre
• 1 cuillere a cafe de levure
• 2 oeufs
• 20cl de lait
• 100g de chocolat en morceaux

Preparation :

1. Faites fondre le beurre dans une casserole.
2. Prechauffez le four a 200deg.
3. Passez les carres de chocolat au mixeur pour en faire des pepites.
4. Melangez la farine, le sucre et la levure.
5. Delayez les oeufs avec le lait.
6. Ajoutez a la preparation farine, sucre,levure le melange lait, oeufs et bien melanger.
7. Ajoutez le beurre fondu.
8. La pate doit etre bien lisse. Ajoutez les pepites de chocolat.
9. Melangez puis verser la preparation dans des moules a muffins beurres (ne pas remplir les moules jusqu'en haut).
10. Enfournez pour 20 minutes puis laisser refroidir.

Astuce : Vous pouvez remplacer le chocolat par des myrtilles, c'est tres bon !