Tomates, avocat, crevettes

 Tomates, Avocats, Crevettes

FACILE

Preparation : 10 minutes / Pour une portion

Aujourd'hui je vous propose une entree simple et rafraichissante.

Pour cela il vous faudra :

• 4 crevettes
• 1 tomate
• 1/2 avocat
• 2 cuillleres a soupe de yaourt onctueux
• 1 cuilllere a cafe de creme fraiche
• jus de citron
• Quelques feuilles de coriandre
• Sel & poivre

Preparation :

1. Dans un bol, melangez le yaourt, la creme et le jus de citron.
2. Decortiquez les crevettes.
3. Ebouillantez puis peler la tomate.
4. Coupez la chair de l'avocat en petits cubes.
5. Melangez la creme, le yaourt et le citron puis ajouter delicatement tous les ingredients. Melangez.
6. Parsemez de coriandre
7. Salez et poivrez.
8. Servir tres frais

Astuces : Vous pouvez doubler les portions pour en faire un plat principal.