Boulettes de viande a la tomate

 Boulettes de viande a la tomate

FACILE

Preparation : 30 minutes / Cuisson : 30 minutes 

Aujourd'hui je vous propose une recette simple de boulettes de viande a la tomate.

Pour cela il vous faudra :

• 400g de reste de viande cuite - cela peut etre du boeuf, du poulet, du porc...
• 1 oignon
• 1 oeuf
• un peu de pain trempe dans du lait
• farine
• huile de tournesol
• 1 pot de sauce tomates
• Herbes de provence
• Sel & poivre

Preparation :

1. Mixez la viande cuite avec l'oignon, le pain et l'oeuf.
2. Formez de petites boulettes avec les mains et les rouler dans la farine.
3. Faites chauffer l'huile dans une poele et y deposer les boulettes.
4. Bien les faire dorer.
5. Ajoutez la sauce tomate et les herbes de provence.
6. Salez et poivrez.
7. Laissez mijoter a feu tres doux.

Astuce:Une bonne recette pour faire les enfants. Servir avec du riz ou des spaghettis.