Riz au lait

 Riz au lait

TRES FACILE

Pour 4 personnes / Preparation : 10 minutes / Cuisson : 60 minutes 

Aujourd'hui je vous propose un bon riz au lait pour le dessert.

Pour cela il vous faudra :

• 1 L. de lait
• 100g de riz blanc rond
• 5 cuil a soupe de sucre
• 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanille

Preparation :

1. Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille.
2. Lorsque le lait bout, jetez le riz en pluie et baissez le feu pour que l'ebullition soit tres lente. Le riz doit cuire lentement. 
3. Lorsque le riz affleure le lait, coupez le feu et laisser refroidir.
4. Servir tiede ou froid.