Pancakes

Pancakes

TRES FACILE

Pour 10 pancakes / Preparation : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes 

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple de Pancakes comme a New York !

Pour cela il vous faudra :

• 150g de farine
• 2 oeufs
• 40g de beurre + 5 noisettes pour la cuisson
• 15cl de lait
• 1 c. a cafe de levure chimique
• 1 c. a cafe de sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 pincee de sel

Preparation :

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre a feu doux.
2. Dans un saladier, melangez la farine, les sucres, la levure et le sel. Ajoutez le lait , le beurre fondu et les oeufs. Bien melanger avec un fouet.
3. Dans une poele, faites fondre une noisette de beurre.
4. Etalez une petite louche de pate. La retourner des que des petites bulles apparaissent sur le dessus. Recommencez jusqu'a ce qu'il n'y ait plus de pate.
5. Degustez.

Astuce: deguster avec du sirop d'erable, de la pate de noisette, de la confiture, du beurre de cacahuette, du miel ... !